Speisen & Getränke

Vorspeisen

Bei uns gibt es verschiedene Vorspeisen, wie zum Beispiel:

  • Soljanka, verfeinert mit Zitrone und Sahne, dazu reichen wir Ihnen Toast
    Preis: 3,50 €
  • panierter und gebackener Fetakäse, an Toast und Preiselbeermarmelade
    Preis: 3,90 €
  • hausgemachtes Würzfleisch mit Zitrone und Toast
    Preis: 4,00 €

Thüringer Klöße

Am Samstag und Sonntag bieten wir zum Mittagstisch originale Thüringer Klöße an. Diese werden zu wöchentlich wechselnden Schmorgerichten, wie z.B. Roulade, Gänsekeule, Wildschwein oder Sauerbraten serviert. Dazu reichen wir unseren Gästen unser beliebtes hausgemachtes Apfelrotkohl. Dieses Angebot können Sie auch bei Festen und Familienfeiern nutzen. Am Samstag- und Sonntagmittag halten wir eine kleine Karte mit wechselnden Kloßgerichten für unsere Gäste bereit.

Hausmannskost

Gute Thüringer Küche mit frischen Zutaten, hier ein Auszug.

  • Bauernsülze, wahlweise mit Zwiebeln, Essig und Öl oder Remouladensoße an Bratkartoffeln und einer Salatgarnitur
    Preis: 8,90 €
  • Thüringer Rostbrätel belegt mit Zwiebeln, an Bratkartoffeln und Salatgarnitur
    Preis: 8,90 €
  • gefülltes Rostbrätel, mit Schinken, Käse und Gurke gefüllt, angerichtet auf Zwiebelsoße, an Bratkartoffeln und einer Salatgarnitur
    Preis: 10,90 €

Vegetarisches

Auch für Vegetarier ist bei uns gesorgt, zum Beispiel mit:

  • großer bunter Salatteller, abgerundet mit Dressing und Fetakäse
    Preis: 8,50 €
  • Gemüsepfanne mit Bandnudeln, abgerundet mit frisch gehobelten Parmesankäse
    Preis: 8,50 €
  • Omelett von drei Eiern gefüllt mit frischen gebratenen Champignons an Bratkartoffeln und bunten Salatteller
    Preis: 8,90 €

Schwein und Pute

Auf unserer Speisekarte finden Sie leckere Variationen von Schwein und Pute, unter anderem:

  • Schweineschnitzel „Hubertus“, an gebratenen Champignons, Buttererbsen und Pommes Frites
    Preis: 11,50 €
  • Cordon bleu vom Putenschnitzel, an Buttererbsen und Kroketten
    Preis: 11,90 €
  • Schweinesteak „au four“, an Pommes Frites und bunten Salaten
    Preis: 11,90 €
  • Riesenschnitzel, belegt mit Zitronenbutter, an Pommes Frites
    Preis: 11,50 €

Rind

Alle Spezialitäten vom Rind stammen von argentinischen Weiderindern. Zum Beispiel finden Sie auf unserer Karte

  • 150 gr. Filetsteak, auf Pfefferrahmsoße, Champignons, an Kroketten und bunten Salaten
    Preis: 19,50 €
  • 250 gr. Rumpsteak, wahlweise mit Pfefferrahmsoße, Kräuterbutter oder Zwiebeln, dazu reichen wir Ihnen Pommes frites und einen kleinen gemischten Salat
    Preis: 18,90 €
  • 250 gr. Rumpsteak „Strindberg“, gebraten in einer Zwiebel-Senf-Eihülle, an Pommes frites und Salat
    Preis: 21,50 €
  • 500 gr. Rumpsteak, wahlweise mit Pfeffersoße, Kräuterbutter oder Zwiebeln, dazu reichen wir Ihnen Pommes frites und einen kleinen gemischten Salatteller
    Preis: 35,50 €

Fisch

Alternativ zu Fleischgerichten bieten wir verschiedene Fischvarianten wie zum Beispiel:

  • Forelle „Müllerin Art“, an Bratkartoffeln und bunter Salatgarnitur
    Preis: 11,90 €
  • Zanderfilet „Hawaii“, an Bratkartoffeln und bunten Salaten
    Preis: 12,90 €
  • zwei gebratene Filets von der Scholle, an Tomatensoße, Wildreis und einer Salatgarnitur
    Preis: 12,90 €

Biere

  • Riebeck (frisch vom Fass):
    Das Riebeck ist ein Pils, welches im heimischen Erfurt, bei der Braugold GmbH & Co. Kg gebraut wird. Es charakterisiert sich durch einen fein herben Geschmack und einer hopfigen Note.
  • Veltins (frisch vom Fass):
    Das Veltins Bier ist ein Spitzenpils, welches im Hochsauerland (Meschede/ Grevenstein) gebraut und abgefüllt wird. Es zeichnet sich durch einen angenehmen, milden Geschmack mit sowohl hopfigen, wie auch malzigen Nuancen aus.
  • Jever (frisch vom Fass):
    Das Jever Pils wird im friesischen Brauhaus zu Jever gebraut und abgefüllt. Wie der Werbeslogan schon verrät ist dieses Bier sehr herb, durch den hohen Hopfengehalt.
  • Diebels (frisch vom Fass):
    Diebels ist ein dunkles, obergäriges Alt- Bier, welches in Issum gebraut und abgefüllt wird. Es besticht durch einen kräftigen, malzigen Geschmack.

Zusätzlich bieten wir Ihnen helles und dunkles Hefeweizen, sowie Kristallweizen der Sorten Erdinger, Maisels Weiße und Schöfferhofer. Alkoholfreie Biere der Sorten Jever, Clausthaler und Erdinger führen wir ebenfalls.

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