Steakhaus und Gaststätte „Am Borntal“ Erfurt

Liebe Gäste, Partner und Lieferanten,

John Lennon sagte einst: „Leben ist das, was passiert, während du eifrig dabei bist, andere Pläne zu machen.“ Leider könnte dieses Zitat in unserer aktuellen Situation nicht treffender sein. Wie die meisten von Euch bereits mitbekommen haben, wollten wir zum 30.04.2024 unsere Gaststätte schließen und nach mehr als 33 Jahren Gastronomie in den wohlverdienten Ruhestand wechseln. Leider ereilte uns im letzten Jahr eine Diagnose, die keiner kommen sah und unsere Pläne für dieses Jahr noch einmal gravierend änderte.

Durch eine plötzliche schwere Krankheit fällt meine Frau Elke ab sofort als Köchin in der Gaststätte aus. Um für sie da sein zu können und meine ganze Aufmerksamkeit auf ihre Genesung zu richten, werden wir die Gaststätte bereits zum 31.01.2024 schließen. Wir bitten um Euer Verständnis, dass wir den Betrieb nicht wie angekündigt bis Ende April aufrechterhalten können. Aufgrund der privaten Umstände werden wir auf größere Feierlichkeiten zum Abschied verzichten.

Bitte habt auch Verständnis dafür, dass wir ab sofort keine Reservierungen mehr entgegennehmen können, da wir für die verbleibenden Tage bereits restlos ausgebucht sind und daher nicht mehr alle von Euch ein letztes Mal bewirten können. Wir werden bis Ende des Monats auch nicht mehr alle Getränke und Gerichte anbieten können, da wir den Warenbestand noch weitgehend abbauen wollen.

Alle im Jahr 2023 erworbenen Gutscheine, die nicht mehr im Laufe des Januars eingelöst werden können, können bis zum 31.01.2024 zu den regulären Öffnungszeiten in der Gaststätte zurückgegeben werden. Selbstverständlich erstatten wir Euch den Gutscheinwert.

Zum Abschied, den wir uns alle anders gewünscht hätten, bleibt uns nichts weiter übrig als Danke zu sagen. Danke an alle Partner, Lieferanten und vor allem unsere Gäste. DANKE für eure Treue, Unterstützung und alle lieben Worte in den letzten drei Jahrzehnten. Unser besonderer Dank richtet sich an alle Stammgäste, die seit Jahren und teilweise Jahrzehnten uns immer die Treue gehalten haben und teilweise wöchentlich zu Gast waren.

Neben dem guten Essen und unserem stets bemühten Service, habt ihr als Gäste das „Am Borntal“ zu dem gemacht, was es war: ein Ort voll tausender Geschichten und unzähligen Begegnungen, in dem Freundschaften entstanden, Eheschließungen und Geburtstage gefeiert und auch Abschied von geliebten Menschen genommen wurde. Ein Ort an dem jeder willkommen war und wo die Gastfreundlichkeit stets großgeschrieben wurde.

Vielen Dank für alles und bleibt gesund!
Es war uns eine Ehre!

Euer Matthias mit dem gesamten Team​

Steakhouse Gaststätte Am Borntal Erfurt

Unser Steakhouse und Gaststätte  ist ein Familienunternehmen, welches seine Gäste seit 1992 zur vollsten Zufriedenheit verköstigt. Wir bieten eine gutbürgerliche Küche mit frischen Thüringer Klößen am Wochenende. Wir verwenden fast ausschließlich Produkte aus der Region Thüringen, wie frisches Gemüse aus Dittelstedt, sowie Qualitätsfleisch vom Privatfleischer und frischen Pilzen vom Thüringer Pilzhof. Zusätzlich bieten wir saisonale Spezialitäten, wie etwa frischen Spargel, Pfifferlinge oder andere Köstlichkeiten. Des weiteren sind wir bekannt für unsere guten Steaks vom argentinischen Weiderind. Qualität wird bei uns stets groß geschrieben. Ihr „Am Borntal“ -Team